La cuisine de Roxia

7 mars 2014

Pains pour panninis

Cette fois je reviens avec une recette de pain , mais pas n'importe quel pain ! Le pain panini ... Cette recette est très simple à réaliser . Pour la garniture , pas de prise de tête , faîtes avec ce que vous avez dans votre frigo . Ingrédients pour 4...

Posté par Faroxam à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paninis

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17 juillet 2013

Matlouh à la semoule (pain)

Je continue dans ma lancée de la cuisine orientale en vous proposant le pain matlouh , c'est un pain à la semoule fine cuit sur un tajine ou une poêle . C'est une recette pour 2 ou 3 pains . Moi j'ai fait 2 bons pains :-) Ingrédients : -600 grs de semoule...

Posté par Faroxam à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule

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25 juin 2013

Baguettes sans pétrissage aux tomates cerises

Voici une petite recette de baguettes, que j'ai déniché sur papilles et pupilles , qui sonne comme un appel au soleil :-) Une recette super simple à réaliser car il y peu de pétrissage à faire . En deux coups de cuillère à pot vous obtiendrez ces jolies...

Posté par Faroxam à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Baguettes, herbes de provence, tomates, tomates cerises

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17 mai 2013

Pain aux fruits secs

Etant donné le sublime temps que l'on a en ce moment , j'ai décidé de reprendre des forces , pas avec le soleil car il n'y a en pas donc je le fais en passant par la nourriture .... Une bonne tartine de pain aux fruits secs devrait faire l'affaire avec...

Posté par Faroxam à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, raisins

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11 avril 2013

Pain express en 1h

Voici un pain express et le mot est faible car en 1h top chrono ,vous avez un pain pétrit et cuit ... Génial non ! C'est un pain qui pour les soirs où à 18h vous vous rendez compte que vous n'avez pas de pain et bien 1h après vous avez un pain tout bon...

Posté par Faroxam à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, céréales, pains

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6 avril 2013

Pain burger express

Pour 6 pains burger : -560g de farine -1 sachet de levure sèche ou briochin -220 ml de lait -100ml d’eau -55g de beurre -25g de sucre -9g de sel -1 oeuf Dans une casserole, chauffer le lait, l’eau et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit complètement...

Posté par Faroxam à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger

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30 mars 2013

Baguettes comme chez le boulanger

Ingrédients pour 3 baguettes : -500grs de farine -350 ml d'eau -1 sachet de levure sèche ou briochin -10 grs de sel Mettre la farine , la levure et l'eau dans le bol de votre robot. Pétrir pendant 7 minutes puis ajouter le sel et poursuivre le pétrissage...

Posté par Faroxam à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Baguette

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