Crèmes "danette" fait maison

29 mars 2013

Ingrédients pour 6 ramequins:

- 500 ml de lait
- 30 grs de maïzena
- 150 grs de chocolat au lait

Mélanger la maïzena dans 4 CàS de lait , puis réserver.
Verser le lait dans une casserole et mettre à chauffer.
Ajouter hors du feu le chocolat en morceaux et remuer jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.
Remettre sur le feu et ajouter la maïzena délayée dans les 4 CàS de lait , et remuer jusqu'à ce que ça épaississe.
Retirer du feu, remuer encore puis verser dans les ramequins et laisser refroidir.
Une fois refroidis les couvrir de film alimentaire et les mettre au frigo. Elles peuvent se garder plusieurs jours sans soucis.