03 mai 2013

Galettes de pommes de terre - Maakouda

A base de pommes de terre , la Maakouda se mange aussi bien froide que chaude. Mon mari me disait qu'à Ténès (une ville côtière d'Algérie) , c'est un mets qu'offre la cuisine de rue et en passant elles sont délicieuses... Elles se mangent soit en galettes soit en sandwichs. A vous de voir !  Nous , nous les avons mangés en accompagnement d'un tajine d'agneau aux pruneaux. Ce repas nous a fait voyagé malgré ce temps grisâtre ! Ca nous a fait du bien :-)   Ingrédients :   -4 grosses pommes de terre -1/2 petit... [Lire la suite]
Posté par Faroxam à 11:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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