La cuisine de Roxia

17 octobre 2013

Sablés à la confiture

Je vous présente aujourd'hui une petite douceur ... Les sablés à la confiture . A l'heure du thé , ces sablés seront parfaits pour l'accompagner . Avec la recette que je vous prospose , vous pourrez faire 20 à 25 gâteaux selon l'épaisseur . Pour la garniture...

Posté par Faroxam à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture d'abricot, confiture de fraise, sablé

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10 septembre 2013

Tartelette citron

Après avoir fait le lemon curd , la tartellette au citron était de rigueur ... Cette recette est parfaite pour 4 belles tartelettes . J'ai trouvé cette recette chez Amandine cooking . Ingrédients : Pour la pâte : -140 grs de farine -55 grs de sucre -70...

Posté par Faroxam à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème citron, lemon curd, tartelette

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3 septembre 2013

Lemon curd

Me revoilà après un long break sur le blog ... Vous m'avez manqué ! Je me suis ressourcée et me voici avec plein de bonnes recettes . Pour cette première recette de la rentrée , je vous propose un lemon curd ultra simple à préparer et très goûteux ! Vous...

Posté par Faroxam à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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29 juillet 2013

Boules fondantes à la noix de coco

Me revoilà ! Avec la chaleur de ces derniers jours , je n'avais pas très envie de cuisiner autre que des salades et de la viande grillée... Je profite de cette journée pluvieuse pour revenir sur le blog et vous poster la recette des boules coco . Ce sont...

Posté par Faroxam à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, confiture d'abricot

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17 juillet 2013

Matlouh à la semoule (pain)

Je continue dans ma lancée de la cuisine orientale en vous proposant le pain matlouh , c'est un pain à la semoule fine cuit sur un tajine ou une poêle . C'est une recette pour 2 ou 3 pains . Moi j'ai fait 2 bons pains :-) Ingrédients : -600 grs de semoule...

Posté par Faroxam à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule

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10 juillet 2013

Bricks à la viande hachée

Il n'y a rien de plus simple et plus rapide que les bricks à la viande hachée . Vous pouvez les servir à l'apéritif, en entrée avec une salade ou alors pendant le ramadan :-) Rien de plus simple pour cela il vous faudra , Ingrédients pour 10 triangles...

Posté par Faroxam à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, viande hachée . bricks

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3 juillet 2013

Bricks aux crevettes

Voici une recette de bricks idéale pour une entrée ou un apéritif . Cette recette est riche en saveurs de quoi régaler vos papilles ! Pour 10 triangles , Ingrédients : - 5 feuilles de bricks - 100 grs de crevettes cuites - 1/2 paquet de vermicelles au...

Posté par Faroxam à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, marinade, olives, vermicelles de soja, épices

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2 juillet 2013

Chebakia

Aujourd'hui je vous donne la recette des chebakias , une pâtisserie orientale qui sera présente sur les tables pendant le mois du ramadan . Je ne parle pas trop et vous donne de suite la recette , Ingrédients : -1 kg de farine -1 sachet de levure chimique...

Posté par Faroxam à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cannelle, sésame, eau de fleur d'oranger

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27 juin 2013

Sirop de Malabar maison

Aujourd'hui je vous présente le sirop de Malabar qui fera le bonheur de vos p'tites têtes blondes (rousses ou brunes d'ailleurs!) , il vous faudra peu de matériel mais au final vous n'allez peut-être pas le récupérer... Car le malabar fondu ça fait des...

Posté par Faroxam à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sirop, Malabar, eau

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26 juin 2013

Vinaigrette à la moutarde

Il y a quelques semaines, pour m'amuser, j'ai planté de la salade et des radis sans trop croire que quelque chose allait pousser. Et à ma grande surprise TOUT (c'est à dire des radis et des salades) ce que j'ai planté à poussé .... Si si je vous assure...

Posté par Faroxam à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, moutarde, vinaigre

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