27 juin 2013

Sirop de Malabar maison

Aujourd'hui je vous présente le sirop de Malabar qui fera le bonheur de vos p'tites têtes blondes (rousses ou brunes d'ailleurs!) , il vous faudra peu de matériel mais au final vous n'allez peut-être pas le récupérer... Car le malabar fondu ça fait des dégâts ! ;-) La recette que je vous donne est pour 1 litre de sirop. Prêt ? Feu ? Partez !!!! Ingrédients :   -20 Malabars -800 grs de sucre en poudre -600 ml d'eau minérale   Couper les malabars en 4 à l'aide d'une paire de ciseaux ou de vos doigts... Les mettre dans... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Vinaigrette à la moutarde

Il y a quelques semaines, pour m'amuser, j'ai planté de la salade et des radis sans trop croire que quelque chose allait pousser. Et à ma grande surprise TOUT (c'est à dire des radis et des salades) ce que j'ai planté à poussé .... Si si je vous assure pour preuve je posterai des photos ! Et comme c'était de la vraie salade je voulais faire de la vraie vinaigrette ...  Ingrédients :   -1 CàC de moutarde  -3 CàS de vinaigre blanc -5 CàS d'huile d'olive -Sel et poivre   Dans un bol mettre la moutarde ,... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Baguettes sans pétrissage aux tomates cerises

Voici une petite recette de baguettes, que j'ai déniché sur papilles et pupilles , qui sonne comme un appel au soleil :-) Une recette super simple à réaliser car il y peu de pétrissage à faire . En deux coups de cuillère à pot vous obtiendrez ces jolies baguettes pleines de saveurs ensoleillées.   Voici la recette ,   Ingrédients pour 2 baguettes :   - 250 grs de farine + 1 CàS  -170 ml d'eau , moi j'ai mis 200 ml -2 CàS d'huile d'olive + 1 CàS avant d'enfourner -1 CàC de miel  -3/4... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Cake zébré , gâteau marbré italien

Voici un cake assez original de part ses rayures , son moelleux , son goût ... Tout ça dans un cake , c'est génial , non ? Je vous donne de suite la recette , alors tous à vos stylos !!! :-) Ingrédients :   -190 grs de farine -1/2 sachet de levure chimique -3 oeufs -75 grs + 75 grs de sucre  -62 ml de lait  -62 ml d'huile -2 CàS de cacao amer  -1 CàC d'extrait de vanille   Dans le bol du robot battre les blancs en neige avec 75 grs de sucre, les monter bien ferme. Dans un saladier mettre les... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Pâte à pizza

Voici une recette de pâte à pizza simple . Cette fois-ci j'ai fait 3 pizzas mais d'habitude j'en fait 2 mais plus épaisse... Donc à vous de voir l'épaisseur que vous voulez . Ingrédients pour 4 gros mangeurs ou 6 petits :   -600grs de farine -5 grs de sel -1 sachet de levure sèche 4 CàS d'huile d'olive 300 ml d'eau tiède (+ou- mettre l'eau petit à petit)   Dans le bol du robot, mettre la farine , le sel et la levure sèche puis mélanger. Ajouter l'huile d'olive et en filet verser l'eau tiède. Vous pouvez mettre 1... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Clafoutis aux cerises

Dans mes placards j'avais un bocal de cerises au sirop qui me criait qu'il voulait sortir de là ! Oui chez moi les aliments parlent ;-S  Et comme les beaux jours sont arrivés , ENFIN , je me suis dit qu'un clafoutis aux cerises ferait l'affaire . Bon ce ne sont pas de "VRAIES" cerises , car le prix au kilo est effrayant !! 8€ le kilo , ben j'attendrai que le prix baisse pour en manger des fraîches ! J'avais 2 alternatives qui s'offraient à moi , soit j'allais piquer des cerises dans un verger , mais j'avais peur qu'il y ait des... [Lire la suite]
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