Pour bien commencer la semaine , je vous propose la recette du brownie . Cette recette est simple et très bonne ! 

Sans attendre je vous donne la recette .

 

Ingrédients :

 

-200 grs de chocolat noir

-150 grs de beurre

-100 grs de sucre

-3 oeufs

-50 grs de farine

-1 CàC de levure chimique

-1 pincée de sel

-2 CàS de d'amandes effilées

-pépites de chocolat

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Vous pouvez mettre ce que vous voulez dans le brownie , amandes , noix , noisettes...

Préchauffer le four à 180°C (Th.7)

Au bain marie, faire fondre le chocolat , une fois le chocolat fondu ,hors du feu, mettre le beurre coupé dans le chocolat fondu et remuer jusqu'à ce que le beurre est entièrement fondu et bien mélanger au chocolat.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette puis ajouter le sucre , bien mélanger .

Verser le chocolat/beurre dans le mélange oeufs/sucre, mélanger.

Tamiser la farine avec la levure chimique sur le précédent mélange , bien remuer puis ajouter les amandes éffilées et les pépites de chocolat et de nouveau remuer .

Mettre dans un moule (je pris un moule carré en aluminium 13X13) beurré et fariné et enfourner pendant 40 min à 180°C.

Laisser refroidir 30 min avant de le démouler . 

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Craquant à l'extérieur , fondant à l'intérieur ... Un délice !